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葡萄美酒夜光杯,开怀一醉千百觞。中华民族饮用了2000多年葡萄酒,一直采用手工酿造,直到1892年,张裕在烟台开启葡萄酒工业化酿造的帷幕,带来葡萄酒业质和量的腾飞。
   
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百年张裕酝酿千种风味 “2艘航母”联袂起航再立潮头

海口网 http://xirongfund.com 时间:2021-04-26 09:10

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365betapp苹果版下载胶东在线4月25日讯(记者 王向荣 摄影 李刚)葡萄美酒夜光杯,开怀一醉千百觞。中华民族饮用了2000多年葡萄酒,一直采用手工酿造,直到1892年,张裕在烟台开启葡萄酒工业化酿造的帷幕,带来葡萄酒业质和量的腾飞。百年时光流转,工业化步入数字化,张裕始终一马当先。4月24日,“全国网媒总编看烟台”一行来到张裕国际葡萄酒城,近距离感受百年张裕数字化转型的速度和力度,体味品牌聚焦战略的创新和内涵。

365betapp苹果版下载全国网媒总编在张裕国际葡萄酒城近距离感受百年张裕数字化转型

数字化破竹之年,创新派张裕拥抱区块链

北纬37度,神奇的海岸线上,孕育出中国葡萄酒工业化的领跑企业张裕。

历经百年风雨的张裕从时间上来看并不年轻,但表现出的活力,却是充满激情的“创新派”,始终保持行业领跑姿态。如今,葡萄酒的数字化时代已然到来,张裕早早布局,再一次抢跑在前。

早在2012年,张裕投资60亿人民币,历时近5年时间兴建了占地5500亩的综合性葡萄酒产业园区--烟台张裕国际葡萄酒城。酒城集葡萄示范种植、技术研发、葡萄酒与白兰地生产、主题旅游为一体,由生产中心、丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园等功能区构成。酒城在产能规模、酿造设备自动化、葡萄种植技术、酿造技术等方面均居于世界领先水平。

张裕国际葡萄酒城

张裕国际葡萄酒城

365betapp苹果版下载从工业化酿造再到数字化种植、生产、管理及营销,张裕实现产能无限扩大,人工极致缩减,一项项全球领先的“黑科技”给来访者留下深刻印象。

365betapp苹果版下载一瓶葡萄酒走到消费者面前,它来自哪里?走过哪些路?无疑是让人好奇的。有没有一种办法,可以一键溯源?

2020年7月30日,“张裕&腾讯区块链合作项目启动仪式”在烟台举行,9月30日,国内首个葡萄酒区块链溯源平台--张裕区块链平台一期上线,截至2021年4月23日,已有4933万瓶葡萄酒的溯源信息上链。

张裕&腾讯区块链合作项目启动仪式

365betapp苹果版下载此次区块链项目的开发,实现了张裕“一物一码”追溯系统与区块链平台打通,将采集到的生产、流通、营销及管理环节的全过程信息实现区块链上链,对溯源信息进行权威背书,并基于所有上链信息生成区块链数字证书,区块链证书上记录了区块链ID和产品溯源信息等字段,能够通过区块链平台对溯源信息进行真实性校验。

区块链电子证书

消费者可通过扫描酒瓶上“揭开扫码码上有礼”的优码进入“张裕品质生活+”会员小程序,并在小程序中的溯源板块查看相关上链信息。高端酒庄产品上链信息包括:葡萄品种、收获年份、糖度、葡萄园、产区、采摘时间、日照时数、降雨量、积温、农艺师、土壤类型、发酵关键工艺、橡木桶来源国及产区、橡木桶烘烤程度、倒桶次数、桶储时间、酿酒师、产品编码、产品名称、生产批次、生产日期、出库日期、国际获奖、葡萄酒专家评分、质检报告共25个追溯信息;中低端产品上链信息包括产品编码、名称、批次、生产日期及出库日期共5个追溯信息。一瓶酒的“前世今生”一目了然。

三码合一

小程序码

365betapp苹果版下载不仅如此,在“张裕品质生活+”小程序中,消费者既能全方位了解张裕旗下各品牌的最新动态,还能参加葡萄酒及白兰地品酒课堂、“7天葡萄酒行动”、“中国葡萄酒最搭中国菜”、“葡萄酒想咋喝就咋喝”等寓教于乐的互动活动,沉浸式感受葡萄酒文化的魅力。

扫码体验张裕小程序

此外,“张裕品质生活+”小程序还可跳转到“张裕葡萄酒官方旗舰店”小程序,体验“一键下单”的服务,并赢取积分、优惠券、新人福利等,通过当地经销商配送,在短时间内产品即可送达消费者指定地点。

365betapp苹果版下载从产品一键溯源到一键下单,张裕以全新的数字化工具,传递着张裕数字化蝶变的决心。在4月8日举行的2021张裕葡萄酒春飨会上,全国主流媒体记者率先体验了数字化张裕的破竹之势。


[来源:胶东在线] [作者:王向荣 李刚] [编辑:陈德文]

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